【近日オープン】焼肉冷麺 ふく寅（長崎・大村市）— 精肉卸直送のA5ランク和牛と“シコシコ食感”の自家製冷麺を、驚きの価格で

源助の味とおもてなしを継承した新業態
厚切りタン、生メニュー、ホルモン、自家製冷麺まで“一皿感動”のラインアップ

2025年9月、長崎県を拠点に九州で飲食事業を展開する株式会社プラス1（代表取締役：大久保 邦泰）は、長崎県大村市に新ブランド「焼肉冷麺 ふく寅」を近日オープンいたします。長崎で行列が絶えない「焼肉冷麺 源助」の姉妹ブランドとして、味・品質・おもてなしを受け継ぎつつ、より気軽にくつろげる空間で、こだわりのメニューをお届けします。

※オープン日および営業時間・メニューは予告なく変更となる場合があります。最新情報はInstagramをご確認ください。

ブランドの特徴（サマリー）

• 精肉卸直送：厳選素材を直接仕入れ、圧倒的な鮮度と高品質を低価格で。
• A5ランク和牛が主役：とろける“6秒ロース”やこぼれユッケキンパなど“一皿感動”の名物が勢ぞろい。
• 手切り極上タン：存在感抜群の厚切りタンは、噛むほど広がる上品な旨み。
• 新鮮ホルモン＆生メニュー：多彩な部位で、ビールやハイボールとの相性も抜群。
• 自家製冷麺：黄金比率を追求した麺は“シコシコ食感”。焼肉の〆にふさわしい珠玉の一杯。

ふく寅が目指す“また行きたい”店づくり

私たちは、地元に愛され、観光客の心にも残る店を目指し、一人ひとりのお客様に寄り添うおもてなしと、真心込めた料理で笑顔あふれる時間をお届けします。

「長崎で焼肉を食べるなら、ふく寅へ」と記憶される店へ。日々、丁寧に積み重ねてまいります。

看板メニュー（一例）

• A5ランク和牛 とろける“6秒ロース”
  最高級サーロインを使用。炙りの一瞬で広がる甘みと香りは、思わず頬がゆるむ口福体験。
• こぼれユッケキンパ
  あふれる贅沢感。素材の鮮度とバランスに自信あり。
• 店内手切り 極上“厚切りタン”
  肉の旨みとジューシーな食感をダイレクトに。通も唸る、特別な一皿。
• 新鮮ホルモン／新鮮厚切りレバー（売切れ御免）
  部位ごとの食感・香りをダイナミックに楽しめます。
• ユッケジャンラーメン／杏仁豆腐
  サイドとは思えない主役級の満足感。最後の一口まで飽きさせません。

自家製冷麺へのこだわり

試行錯誤を重ねた麺の黄金比率により、なめらかなのど越しと強い弾力を両立。焼肉の余韻を引き立てるよう、〆の一杯として最適化しました。バリエーションも豊富で、来店ごとに異なる魅力をお楽しみいただけます。「冷麺を食べに焼肉店へ」—そんな価値を実感できる自信作です。

価格以上の満足を生む“精肉卸直送”

旨さの鍵は素材選びと流通。精肉卸直送だからできるスピードと管理で、きめ細かなサシと濃厚な旨味を持つ良質な肉を、驚きの価格でご提供します。「高品質＝高価格」という常識を超える納得感をご体験ください。

店舗情報

会社概要

• 企業名：株式会社プラス1
• 代表者：代表取締役 大久保 邦泰
• 所在地：長崎県諫早市貝津町1130-1
• 設立：1989年
• 事業内容：飲食店業（焼肉、ハンバーグレストラン）

メディア関係者さまお問い合わせ

• 広報窓口：株式会社プラス1（焼肉冷麺 ふく寅 広報）
• 電話：0957-47-8909
• 備考：取材・撮影のご相談、メニュー提供条件、ロゴ・店内外観写真のご提供など、個別に対応いたします。

免責事項

メニュー、価格、営業時間、提供方法は仕入れ・営業状況により変更となる場合があります。最新情報はInstagramをご確認ください。写真・イラストはイメージの場合があります。

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記事要約（Summary）

• 長崎・大村市に新ブランド「焼肉冷麺 ふく寅」が近日オープン。源助の味とおもてなしを継承。
• 精肉卸直送×A5ランク和牛で、鮮度と高品質を低価格で提供。
• 名物は6秒ロース／こぼれユッケキンパ／厚切りタン／新鮮ホルモン、そして自家製冷麺。
• 住所：長崎県大村市水主町2丁目704-1
• TEL：0957-47-8909。
• 最新情報はInstagram：@yakinikureimen.fukutora／Googleマップで確認可能。
• 運営：株式会社プラス1（1989年設立）

■プレスリリース配信元-株式会社プラス1
https://ignistage.com/company/3310001012290/