加强海外合作，推动日本米文化的国际传播
以“饭团”为媒介，向世界传递日本米文化
日本一般社团法人饭团协会（代表理事：中村祐介，所在地：神奈川县镰仓市）于2025年10月正式加入农林水产省相关出口支援机构——一般社团法人全日本米与米制品出口促进协议会（以下简称“全米输”）。
通过此次加盟，饭团协会将与全米输携手，在日本大米及相关产品的海外推广中，从文化传播、体验活动及消费者沟通等多维度展开深度合作。
以饭团为窗口，让世界了解日本的味道
自2014年成立以来，饭团协会一直以“饭团”为起点，通过多种形式推广和传播日本和食文化与大米的价值。协会在教育、食育活动、产品认证制度、地方政府合作、创意内容制作等领域均有广泛实践。
2025年6月，饭团协会与全米输合作参加了在美国纽约举办的世界级食品展——「Summer Fancy Food Show 2025」。通过饭团制作表演、试吃与文化讲解，成功吸引了当地买家与媒体的关注，获得了高度评价。此次合作的成功，促成了饭团协会在2025年10月正式加入全米输，为未来海外推广建立了稳固的合作基础。
合作强化方向
饭团协会将参与全米输主办及协办的多项海外推广活动，重点合作内容包括：
- 海外展会及食品博览会中的饭团制作表演与策划支持
- 向当地观众与业内人士提供文化解说与演示服务
- 利用“饭团匠人”网络打造体验型互动活动
- 为海外市场制作宣传视频、视觉素材与数字内容
- 与地方政府、企业及生产者合作，开发“以饭团为主题”的商品与宣传项目
此外，协会还将从“便携健康食品”及“可持续主食”的角度，推动日本大米在海外消费者中的认知与销售。
官方评论
全米输 事务局代表 评论
“我们非常高兴欢迎饭团协会的加入。随着日本大米出口的推进，以‘文化与体验’为核心的传播方式愈发重要。饭团协会在实演与文化推广方面拥有丰富经验，相信未来将在海外推广中发挥重要作用。”
全米输 事务局代表
饭团协会 代表理事 中村祐介 评论
“饭团是最能直接传递日本大米魅力的形式。通过加入全米输，我们希望成为连接文化、产品与市场的桥梁，以实践经验和创意传播力，将日本大米的价值传递到全世界。”
饭团协会 代表理事 中村祐介
关于一般社团法人饭团协会
成立于2014年。以推广和食文化、提升日本大米价值为目标。通过举办“饭团峰会Ⓡ”、制定饭团认证制度（例：綾鷹、罗森、たかたのゆめ）、饭团检定、体验活动、海外讲演（如米兰世博会、Summer Fancy Food Show）等，持续推动日本米文化的国际传播。
目前已与14个地方政府及众多企业合作，致力于“通过饭团连接日本各地的饮食文化”。
官方网站：https://www.onigiri.or.jp
联系方式
一般社团法人饭团协会
所在地：日本神奈川县镰仓市
代表理事：中村祐介
官方网站：https://www.onigiri.or.jp
摘要
饭团协会于2025年10月正式加入全日本米与米制品出口促进协议会（全米输）。双方将共同推动日本大米及饭团文化的海外传播，计划在海外展会、文化推广、创意制作等领域展开合作，助力日本大米出口与和食文化国际化。
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