提供期间：2025年10月25日（六）～12月29日（一）
地点：意大利軒酒店 二楼 中国料理 SHI-EN
拥有150年以上历史的老字号酒店——意大利軒酒店（位于新潟市中央区），于馆内中餐厅「SHI-EN」推出秋冬限定的“上海蟹套餐”。
2025年10月25日（六）至12月29日（一）期间，宾客可尽情品尝浓厚鲜香的蟹味噌与柔嫩甘甜的蟹肉，感受一年一度的珍馐美味。
🦀 两款精选上海蟹限定套餐
① 上海蟹清蒸套餐（¥18,500／需提前3日预约）
整只清蒸，最大程度保留蟹肉的鲜甜与蟹黄的浓郁。
搭配黑醋与生姜一同食用，平衡寒凉属性，让味道更加层次丰富、滋补养身。
② 上海蟹清蒸＋绍兴酒醉蟹套餐（¥23,000／需提前7日预约）
以特制绍兴酒酱汁腌渍活蟹，使香料与酒香渗入每一丝蟹肉，口感细腻、香气馥郁。
浓郁的蟹味噌与酒香交织，是深受饕客喜爱的经典组合。
附加选项：公蟹・母蟹对比品尝（＋¥4,200）
仅限清蒸提供，可同时享受公蟹的浓厚蟹黄与母蟹的丰盈蟹膏，体会细微的风味差异。
🍽 套餐菜单内容
- 精选前菜拼盘
- 上海蟹醉蟹（仅限“清蒸＋醉蟹”套餐）
- 上海蟹味噌鱼翅汤（附炭火烤新潟越光米）
- 京都鸭北京烤鸭・上海蟹味噌小笼包
- 上海蟹清蒸
- 龙虾上海蟹味噌辣酱炒
- 新潟和牛青椒炒肉丝 SHI-EN风味
- 蟹高汤葱姜清汤面
- 当日精选甜点
- 当日中国茶
※ 菜单内容及供应期间可能因食材采购情况而有所调整。
※ 图片仅供参考。
📅 提供信息
- 供应期间：2025年10月25日（六）～12月29日（一）
- 餐厅：意大利軒酒店 二楼 中国料理 SHI-EN
- 营业时间：午餐 11:30～14:30（L.O.14:00）／晚餐 17:30～21:00（L.O.20:30）
- 休息日：每周四（可能有所调整）
预约与咨询
电话：025-224-5126
线上预约：意大利軒酒店官方网站
🏨 关于意大利軒酒店
创立于明治七年（1874年），是日本三大洋食老铺之一，也是日本首家提供肉酱面的餐厅。
意大利軒酒店以“传统 × 格调 × 温度”为理念，承袭新潟开港以来的西餐文化，持续为宾客呈现百年不变的待客之道与料理精神。
法人名称：株式会社イタリア軒
地址：新潟市中央区西堀通七番町1574番地
代表人：新井 岳史
官网：https://www.italiaken.com/
🌏 关于NSG集团
NSG集团由101家法人组成，业务涵盖教育、医疗、护理、食品、农业、建筑、不动产、ICT、酒店、时尚、美容、人力资源与娱乐等广泛领域。
以“人”“安心”“工作”“魅力”为核心理念，致力于打造“世界上最幸福的城市”，以民间力量推动地区活性化。
集团官网：https://www.nsg.gr.jp/
摘要
- 意大利軒酒店中国料理「SHI-EN」推出秋冬限定“上海蟹套餐”。
- 共有两款选择：「清蒸套餐」与「清蒸＋绍兴酒醉蟹套餐」，另可加购“公母蟹对比品尝”。
- 提供期间为2025年10月25日至12月29日，需提前预约。
- 电话及官网均可预约。
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