来自全国各地的订单纷至沓来,需求迅速增长。
由于目前线上订单“最长等待一年才能发货”的情况,我们决定暂停线上销售。
“THE LAB NAGOYA”(由 THE chocola 运营)是一家专营蛋糕巧克力的店铺,于 2025 年 7 月在名古屋佐久町商店街开业。开业仅一年,店铺便吸引了大量国内外顾客,成为名古屋的标志性店铺,每日售罄。
然而,由于人气飙升,加上电视节目播出后订单激增,线上订单的等待时间已长达一年。鉴于我们无法满足如此巨大的需求,我们决定暂停线上销售两个月,从 2025 年 11 月 17 日至 2026 年 1 月 17 日。
*可购买至 11 月 16 日。
为什么暂停销售?

可可价格的突然上涨带来了直接影响。原材料成本与三年前相比翻了三倍。尽管食品价格全面上涨,但作为巧克力原料的可可价格在过去三年里更是翻了三倍。巧克力约占我们旗舰产品“THE chocola”价格的30%,此次价格上涨对门店运营造成了严重影响。
此外,我们目前仍在向去年购买的顾客发货,导致利润为负的情况出现:2024年以4000日元购买的产品,2025年发货的成本却高达5000日元。为了解决这个问题,我们缩短了门店销售时间,并将所有精力集中在线上发货上,但电视播出后,我们立即收到了来自全国各地的大量订单。正值情人节临近,我们不得不紧急决定暂停线上销售。
价格将于2026年1月进行全面调整。

来年のさらなるカカオ価格上昇が予想されることから、2026年1月よりオンライン・店舗販売ともに価格を大幅改定いたします。
| 产品名称 | 价格(修改前 → 修改后) |
|---|---|
| THE 巧克力 | 5,000 日元 → 7,000 日元 |
| THE 巧克力抹茶 | 6,000 日元 → 8,000 日元 |
有人担心价格上涨会导致顾客流失,但我们店里始终把保持质量放在首位,我们做出这个决定是为了保护产品独特的入口即化的口感,不会在原料或生产方法上妥协。
提升顾客满意度的秘诀
期待已久的“迷你装”现已上市。为了满足顾客对纪念品和礼品日益增长的需求,我们将于2026年推出THE Chocola的迷你版,这也是众多顾客的共同心愿。
- 无需刀具
- 是馈赠亲友的理想之选
- 只需少量,即可尽享名古屋特产的美味
这将加强我们针对新人群的策略,并旨在提高人们对这种源自名古屋的甜点的认识。
THE chocola

来自名古屋的巧克力蛋糕,入口即化,宛如云朵。
■前所未有的“入口即化,如云朵般轻盈”的体验
入口瞬间,如云朵般轻柔融化的独特口感。
■四种可可豆的独特混合
这种由珍稀可可豆精心调配而成的独特混合物,散发出醇厚的花香。
■极简配方,不含麸质。
仅含可可粉、鸡蛋、奶油、黄油、甜菜糖和盐。
这款配方简单优雅,不含麸质,且不使用精制糖。
所有产品均由我们的首席执行官泽田昭夫先生亲手制作。。
【店铺信息】名古屋实验室

| 地址 | 名古屋市北区大杉1丁目19-10(名铁濑户线“尼坂站”旁) |
| 营业时间 | 11:00~17:00 (售完即止) |
| 固定休息日 | 星期日 |
| 电话 | 052-385-7215 |
| 官方网站 | https://www.the-chocola.com/ |
| ・ 本店:@the_chocola_ ・ 名古屋店:@ the_lab_nagoya_ | |
| 官方Instagram | @a.sawada |
采访咨询
THE Chocola / 联系人:Sawada
邮箱:a.sawada@the-chocola.com
电话:090-6959-3597
*由于制作工作,我们可能需要 12-24 小时才能回复。
文章摘要)
- 名古屋巧克力蛋糕专卖店“THE LAB NAGOYA”因订单激增,暂停线上销售两个月。
- 可可豆价格较三年前上涨了三倍,导致发货等待时间长达一年。
- 自2026年起,产品价格将大幅上涨(从5000日元涨至7000日元,抹茶口味从6000日元涨至8000日元)。
- 为应对顾客流失,公司推出了一款期待已久的迷你装产品。
- 这款巧克力蛋糕以其“入口即化,如云朵般轻盈”的口感而著称。它由公司社长采用四种可可豆的独特配方手工制作而成。
- 在电视节目播出后,订单量激增,公司紧急决定暂停线上销售。
■新闻稿来源:SERENDIPITY Inc.





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