涩谷推出了一种新的新年夜美食选择，可以替代“年越荞麦面”。
THE WHY HOW DO COMPANY Inc.（总部：东京都新宿区；股票代码：3823）旗下子公司涩谷肉横丁株式会社（Shibuya Niku Yokocho Co., Ltd.）提出推出“年越肉”（Toshikoshi Niku）这一全新的跨年庆祝方式，以取代深受喜爱的“年越荞麦面”（Toshikoshi Soba）。“年越荞麦面”长期以来都是日本跨年文化的重要组成部分。
该公司在涩谷中心街经营着一家名为“涩谷肉横丁”的巷弄式餐厅，将于2025年12月31日（除夕）至2026年1月1日（元旦）期间营业，欢迎前来涩谷跨年的游客。
涩谷新年庆祝活动的多元化
过去，日本人通常会在新年夜与家人一起看电视、吃荞麦面（年越荞麦面）来迎接新年。然而，近年来，庆祝新年的方式变得越来越多样化。
尤其是在涩谷，每年都有许多年轻人和游客聚集于此，参加跨年倒计时活动，并在城市中漫步。从“在家安静地庆祝”到“与朋友在街头欢庆”——随着生活方式的改变，人们在新年夜的饮食选择也随之改变。
“新年夜肉”这一新提案背后的思考
涩谷肉横丁的创始人盐田尚彦 (Naohiko Shiota) 表示：
“据说食用年越荞麦面可以延年益寿，但如果你想精力充沛地度过2026年，你也应该可以选择吃肉，通过食用年越肉来储存能量。”
「“年越肉”不仅仅是一个谈话话题，更是一种体现“以强劲的姿态迎接新年”这一现代价值观的年越文化的提议。。
涩谷肉横丁是什么？它是一家汇集了众多肉类特色餐厅的街边餐饮场所。
倒计时后的餐点
参拜神社前后均可光临
调整首班列车的发车时间
营业时间为除夕至元旦。
- 倒计时后的餐点
- 参拜神社前后均可光临
- 调整首班列车的发车时间
新年假期期间，这里被许多用户视为“涩谷必去之地”。
新年假期照常营业 | 涩谷迎2026
涩谷肉横丁将于2025年12月31日至2026年1月1日期间营业。虽然各门店营业时间略有不同，但这家店将为涩谷地区带来更多客流，即使在除夕夜也能享受到美食。
除了“年越荞麦面”之外，我们还将打造涩谷全新的新年夜氛围，让人们可以“与朋友们一起享用肉食，迎接新年”。
设施概览
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 设施名称 | 涩谷肉横丁 |
| 地址 | 东京都涩谷区宇田川町13-8 千岁会馆2楼 在谷歌地图中打开地图 |
| 交通 | 从涩谷步行约3分钟车站 |
| 官方网站 | https://nikuyokocho.jp/ |
*各门店营业时间有所不同。
公司简介
涩谷肉横丁株式会社
- 地点：东京都新宿区蓝泉町22
- 成立时间：2017年1月
- 网址：https://nikuyokocho.jp/
为什么如何做公司
- 地址：东京都新宿区相泉町22号山田大厦3号
- 上市时间：2006年10月（东京证券交易所代码：3823）
- 代表：龟田慎吾，总裁兼首席执行官
- 业务范围：新业务启动支持、并购及投资策略、子公司管理指导
- 网址：https://twhdc.co.jp/
文章摘要
- 涩谷肉横丁推出“年越肉”，为“年越荞麦面”（新年荞麦面）带来全新选择
- 营业时间为2025年12月31日至2026年1月1日新年假期期间
- 为了顺应日益多元化的新年庆祝文化，这家巷弄风格的餐厅提供了一种全新的跨年方式。
- 这家巷弄风格的餐厅主打肉类料理，为人们提供了一个欢度新年的好去处。
■新闻稿来源：THE WHY HOW DO COMPANY, Inc.
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