九款产品从全国15,489件参赛作品中脱颖而出，荣获大奖。
大京广场株式会社（总部：福冈县福冈市；代表董事：杉真一郎）欣然宣布，在全国15,489件参赛作品中，我公司荣获便当类优秀奖一项和荣誉奖一项，并在包括预制食品在内的其他各类别中各有八款产品入选，共计九项大奖。此次大奖由日本超市协会主办。这也是我公司连续第14年荣获便当及预制食品大奖。
此外，在2025年由日本预制食品协会九州分会主办的第七届便当及小菜菜单提案大赛中荣获大奖和优秀奖的两道菜品，又在2026年再次斩获便当及小菜大奖，使我公司首次荣获两项大奖。
我们坚持使用本地食材和手工制作产品，这正是我们连续14年获奖的动力源泉。
作为福冈的一家本地超市，大京广场一直致力于支持“社区厨房”项目，并充分利用当地丰富的食材和手工技艺，不断提升其预制菜肴和便当的品质。
今年的获奖产品主要采用九州地区的食材，尤其是糸岛县的食材，其理念不仅在于“美味”，更在于为餐桌带来“惊喜”和“乐趣”。
代表致辞（获奖感言）
大京广场株式会社社长兼首席执行官杉真一郎
“我们衷心感谢顾客和所有利益相关者，让我们连续第14年荣获此奖项。2025年是意义非凡的一年，我们不仅赢得了菜单建议奖，我们的熟食部经理梶原先生还登上了NHK的《专业人士》节目。获奖产品凝聚了当地的丰富物产和精湛的手工技艺。我们将以此为动力，继续努力，作为一家小型本地超市，守护‘本地美食’，为餐桌带来惊喜与欢乐。”
「お弁当・お惣菜大賞2026」ダイキョープラザ受賞作一覧（計9品）
【优秀奖】便当类：福冈的“海与日祝福午餐拼盘”
这款咖啡馆风格的午餐拼盘选用糸岛当地食材，包括产自福冈县糸岛的野生鲷鱼、西葫芦番茄杂烩、用糸岛小麦手工烘焙的面包、菠菜土豆面疙瘩，以及凸显食材甜味的红椒慕斯。
*荣获第七届便当及小菜菜单提案大赛优秀奖（主题二：使用九州当地食材制作的本地菜单）
【精选】便当类别：美味的夏日午餐，配自制玉米汤
这道丰盛的午餐以广受欢迎的“正宗玉米汤”为基础，融合了自制香肠、蒸蔬菜、意面等多种食材。
玉米汤冷热皆宜，并搭配一份用未成熟梅子制成的自制“梅子酱”。
*此菜品荣获第七届便当及配菜菜单提案大赛（主题一：时令推荐菜单）大奖。
【精选】熟食类别：长崎海鲜杂烩汤（不含面条）
这道浓汤以正宗长崎海鲜面高汤为底，加入虾、蛤蜊等海鲜、国产蔬菜以及土豆的天然浓稠度熬制而成。
汤中央的烤辣椒和辣椒油酱汁更添风味，将海鲜面的精华与浓汤的柔和口感完美融合。
【精选】可乐饼类别：入口即化的萨拉乌冬面！萨拉乌冬面可乐饼
一款以沙罗乌冬面为面糊的新型可乐饼。选用国产土豆、长崎县五岛列岛福江岛鱼糜、香菇、鱿鱼、虾仁和蔬菜，佐以浓郁酱汁，打造出只有沙罗乌冬面才能带来的令人满足的美味。
另配“锦雀酱”，增添风味。
【精选】熟食类别：麻辣咖喱包，从面团到馅料全部自制
四川花椒的辛辣与正宗印度咖喱的融合，造就了一种浓郁鲜美的风味，而不仅仅是辛辣。
多种香料的巧妙混合，包括四川花椒、黑豆和印度香料粉（Garam Masala），与用新鲜酵母发酵的蓬松面团混合，然后手工包裹而成。
【精选】甜点类：小糯米团配自制豆浆和最中
这些可爱又有趣的日式甜点来自“Okome no Omekashi”，一家专营甜豆沙的店铺。
您可以品尝到用国产黄豆粉和自制甜酒制成的特制黄豆粉奶油，用北海道红豆手工制作的豆沙，以及夹在最中饼之间的软糯萩米团。
【精选】寿司类别：蚝仔味噌豆皮寿司
这是一款奢华的稻荷寿司，将广岛牡蛎馅料拌入米饭中，再包入炸至金黄的稻荷皮里。牡蛎馅料中加入奶油芝士，使其风味更加浓郁，顶部铺上用熊本特产味噌“Shonshon”腌制过的糸岛豆腐。淡淡的烘烤香气也是一大亮点。。
【精选】沙拉类：时令凉拌卷心菜（无花果和黄豆粉鸡肉）
这道菜色彩缤纷，包含卷心菜、无花果、煮鸡蛋、豆类和香气扑鼻的烤国产黄豆粉鸡，你只需淋上一些酱汁，摇匀即可享用。
自制酱汁选用当地柿子，带来清爽的时令风味。
【精选】寿司类别：五岛牛肉和甜姜肉寿司
这款肉寿司选用长崎县五岛列岛福江岛的新鲜生姜，将甜辣的姜汁炖煮后与五岛牛肉完美融合。
自制的酸甜姜片夹在米饭之间，打造出这款“清爽肉寿司”，既衬托出牛肉的鲜美，又凸显了生姜的清新。
获奖作品的销售日期和零售商信息
获奖作品的销售开始日期和销售店铺等详细信息将在各大京广场店铺的社交媒体账号上公布。
- Instagram：大京柳永店/大京Nodame店/大京长者原店/大京福江店
- X（原 Twitter）：Daikyo 官方账号
出演NHK的《职业：工作方式》
我们的熟食部经理梶原雅子女士做客NHK的《职业：工作方式》节目。
该节目对2025年夏季至秋季期间的工作进行了深入报道，展现了这家本地超市如何持续生产“日本最好的熟食”。。
- 首播日期：2025年12月28日（星期日）晚上10:00
- 节目名称：厨房里永远想着家人——超市熟食经理梶原雅子
- 可在NHK On Demand付费观看
关于“2026年午餐盒和配菜奖”
“2026年便当及配菜奖”是由“2026年熟食贸易展”主办方组织的一项活动，旨在表彰由食品专家从超市、专卖店、便利店等实际销售的预制菜肴、便当盒、沙拉、面包等产品中评选出的优秀产品。该活动已举办15届。
颁奖典礼和展览
- 颁奖典礼：2026年2月18日，星期三
- 获奖产品展览：2026年2月18日，星期三 – 2026年2月20日，星期五
- 地点：幕张国际展览中心（2026年熟食贸易展）
公司简介
- 公司名称：大京广场株式会社
- 地址：福冈县福冈市南区柳濑1-33-10，邮编：811-1321
- 电话：092-571-0886
- 传真：092-572-8799
- 代表：杉真一郎（代表董事）
- 成立日期：1978年5月18日
- 经营范围：生鲜超市、餐饮、网上购物
- 官方网站：https://www.daikyo-plaza.jp
文章摘要
- 大京广场连续第14年荣获“2026年便当及小菜大奖”。
- 在全国15,489份参赛作品中，该公司斩获1项优秀奖和8项荣誉奖，共计9个奖项。
- 此外，两家“第七届便当及小菜菜单提案杯”的获奖店铺也在本次大赛中获奖，创下店铺首次双双获奖的纪录。
- 获奖作品均采用糸岛县及九州其他地区的食材，呈现“手工制作”且“令人惊喜”的小菜和便当。
- 各店铺的社交媒体账号均已发布销售信息，熟食部经理梶原雅子亮相NHK节目也引发热议。
■新闻稿来源：大京广场株式会社
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