新闻稿

这是两家历史悠久的清酒酿造厂首次合作，推出与东京清酒基地合作的“江户西”清酒，并在丸井百货限时供应。

2026.01.31 / Last modified at 2026.03.02

由两家历史悠久的清酒酿造厂首次合作酿造的特调清酒

——全新清酒体验，饰以精美礼品，讲述独特故事——

“江户斋”清酒将与Vesper株式会社（CEO：浅贺匠）旗下的TOKYO SAKE BASE合作推出。这款清酒将于2026年2月11日（周二）至2月17日（周一）在北千住丸井超市，以及2026年2月25日（周二）至3月3日（周一）在海老名丸井超市限时发售。

本次活动将推出由TOKYO SAKE BASE精心挑选的一系列清酒，其中包括“江户斋”。除了瓶装销售外，部分酒款还可按杯购买（需另付费），让顾客有机会轻松品鉴清酒。

限时快闪活动详情

① 北千寿丸井

商品	内容
活动时间	2026年2月11日（星期二）至2026年2月17日（星期一）
活动地点	丸井北千住店地下一层特设场地
销售内容	特调清酒“江户斋”瓶装销售 Vesper Inc.精选清酒瓶装销售部分酒品可购买玻璃杯（需另付费）

*由于数量有限，即使在活动期间，售完即止。

② 海老名丸井

商品	内容
活动时间	2026年2月25日（星期二）至2026年3月3日（星期一）
活动地点	丸井海老名店一楼特设场地
销售内容	特调清酒“江户斋”瓶装销售 Vesper Inc.精选清酒瓶装销售部分酒品可购买玻璃杯（需另付费）

*由于数量有限，即使在活动期间，售完即止。

关于《江户时代》

这款特调清酒诞生于两家历史悠久的酒厂的首次合作。

“江户斋”是一款特调清酒，由拥有130多年历史的松冈酒造株式会社（埼玉县，品牌“亭松”）和历史可追溯至江户时代的权田酒造株式会社（埼玉县，品牌“直美”）首次合作酿造而成。

松冈酒造采用秩父山脉的地下水酿造出醇厚浓郁的清酒，而权田酒造则得益于熊谷的气候，酿造出口感柔和、鲜味十足的清酒。

我们充分发挥两家酒厂多年来积累的独特优势和酿造技艺，最终打造出这款精致、醇厚、和谐的清酒。

包容性标签设计，融入福利艺术

瓶身上的标签是滨田弘和（Hirokazu Hamada）的艺术作品，他是福冈县福利机构六本松向日葵公园的艺术家。

鲜艳夺目的色彩和自由奔放的表达方式，突破了传统界限，为清酒深邃的世界观增添了一抹新的“色彩”。

作为一项包容多元表达的举措，这款产品旨在为饮酒者带来全新的清酒体验，并为送礼者提供一份饱含心意的精美酒瓶。

产品概述

产品名称：江户斋
类型：清酒（调和型）
容量：720毫升
价格：5,500日元（含税）
经销商：松冈酒造株式会社
销售情况：限时限量
官方网站：https://shikyo.co.jp/edosai

与东京清酒基地合作背景

东京清酒基地深知，即便是美味的清酒，若缺乏知名度，也难以被消费者选择。基于此，公司正以全新的清酒零售模式挑战自我，专注于活动和电商，而非传统的实体店面。

Vesper Inc. 的使命是支持那些真正追求精湛工艺的酿酒师，并创造一个饮酒者和酿酒师都能蓬勃发展的未来。

在此合作中，我们结合了 Shikyo Inc. 的产品企划和世界观设计，以及东京清酒基地的体验式销售和客户触点打造，在百货商店或商业场所的实体空间中，以三维立体的方式呈现清酒的魅力。

Vesper公司评论

销售开始时 –

即使是美味的清酒，如果知名度不高，也不会有人选择。我们始终直面这一现实。“江户斋”是两家历史悠久、技艺精湛的清酒酿造厂首次合作的成果，本身就是一款极具价值的清酒。

此外，考虑到“江户斋”致力于推广包括福利艺术在内的多元表达形式，我们认为这款清酒不仅应该分享其风味，更应该分享其背后的理念和故事。TOKYO SAKE BASE 是一家没有实体店的酒类商店，我们通过举办活动和开展线上销售，为人们创造发现新清酒的机会。我们希望此次限时特卖活动能够为饮酒爱好者提供发现新清酒的机会，也希望酿酒师能够充分表达他们的热情。