以“可食用信息图”呈现奥能登的精神文化
融合旅游、文化遗产与当地经济的全新复苏内容
位于石川县金泽市的Kanazawaza LLC将于2026年4月推出“祈愿御前”体验菜单，以现代手法重新诠释奥能登传统农耕仪式“祈愿”。此举旨在助力能登半岛地震灾后重建，并弘扬文化遗产。
该项目旨在打造全新的旅游内容，让游客通过美食体验联合国教科文组织非物质文化遗产“祈愿”的精神内涵。我们将菜单上每道菜肴所蕴含的祈祷与愿望以信息图的形式呈现，力求在国内外推广奥能登的文化价值。
关于联合国教科文组织非物质文化遗产“祭祀之神”
祭祀之神“祭祀之神”是石川县奥能登地区自古传承下来的农业祭祀仪式。它是一种独特的精神文化，即使在世界范围内也独树一帜。在祭祀仪式中，人们会在家中迎接稻田之神，为其沐浴、供奉食物，并表达热情款待。这一仪式凝聚了人们与自然和谐共处的智慧和祈祷，并于2009年被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。
供奉稻田之神的餐食包括：
- 子孙后代繁荣昌盛
- 五谷丰登
- 全家健康平安
这些发自内心的愿望都融入了这首歌中，它象征着生活在严酷自然环境中的奥能登人民的精神信仰。我们该如何将这份在地震后依然传承下来的文化传递给下一代？这个项目正是源于这个问题。
“Aenokoto Gozen”用餐体验图
- 以视觉化方式呈现菜单含义的体验设计
“Aenokoto Gozen”不仅仅是对当地美食的简单复刻。
| “为什么选择这种食材？” |
| “为什么选择这种烹饪方法？” |
| “这道菜承载着怎样的愿望？” |
这些细节与插图一同呈现，并以“可食用信息图”的形式重新构建。
通过将视觉说明融入餐盘，游客可以在品尝美食的同时了解奥能登的精神文化。
这是一种高附加值的旅游内容，融合了视觉、味觉和知识体验。
旅游景点介绍 + 请求销售模式
此菜单为
| 旅游景点常年供应 |
| “Aenokoto Bento”可应要求为公司和团体活动提供 |
| 重建援助活动特惠 |
我们正在规划一系列发展项目，例如上述项目。我们将创造机会，让人们无论身处何地都能体验到能登的精神文化，并将文化体验扩展到更广泛的区域。
连接重建、文化与经济
① 助力能登重建
在灾后奥能登地区，旅游业是区域复兴的关键支柱。
本项目超越了单纯的消费型旅游，旨在提供促进学习和同理心的文化体验，从而为游客创造持久的吸引力。
② 文化的认知与重塑
我们不仅传承传统，更在现代语境下对其进行重新诠释。
这使我们能够以年轻一代和国际游客都能理解的方式，传递文化的价值。
③ 对当地经济的影响
通过积极利用当地食材，我们加强了与农业和渔业的联系。
通过将文化价值与经济活动相结合，我们既能支持当地社区的重建，又能促进其复兴。
关于 Kanazawaza LLC
Kanazawaza LLC 是一家创意公司，其使命是“通过设计重塑地方社区”。
我们不只是简单地保护传统文化，而是从现代视角重新诠释它，并将其转化为新的价值，开发了众多项目，旨在将地方特色与子孙后代联系起来。
作为该项目的一部分，我们的目标是创建一个结合设计、文化资源和旅游体验的区域振兴模式。
发布会概要
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 产品名称 | Aenokoto Gozen |
| 现货 | 2 预计2026年4月到货 |
| 供应形式 | 旅游目的地供应/活动便当销售 |
| 目标客户 | 国内外游客、企业培训、文化活动等 |
文章摘要
“Aenokoto Gozen”是一份体验式菜单，以现代视角重新诠释了联合国教科文组织非物质文化遗产“Aenokoto”。它通过信息图表将菜单中蕴含的愿望和吉祥寓意可视化，为游客带来全新的“边吃边学”的奥能登精神文化体验。
该项目旨在支持地震灾后重建，同时实现文化保护和区域经济振兴，计划于2026年4月启动。我们将围绕能登重建、联合国教科文组织非物质文化遗产、饮食文化体验和文化旅游等关键词，在国内外推广奥能登的价值。
■新闻稿来源：Kanazawaza LLC
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