柳川藩主橘府邸大花推出原创日式点心“Kamonaka”
位于福冈县柳川市（社长：橘千月塚）的柳川御花（Onhana），是柳川藩主橘氏的故居，也是日本唯一一家提供住宿的国家级名胜古迹，拥有近400年的历史文化底蕴。为纪念住宿楼全面翻新一周年，御花宣布推出其原创日式点心“鸭中”（Kamonaka）。
这款点心由御花与日本糕点师合作打造，以柳川藩主橘氏世代喜爱的鸭子为主题，蕴含着御花独有的故事。
冬日小野花——野鸭在松涛园中悠然游弋
每年冬天，许多野鸭都会光顾小野花府邸的松涛园。它们静静地凝视着水面，梳理羽毛，依偎在一起，构成了小野花府邸冬日里一道独特的风景，也是橘家珍藏的记忆，就连府主本人也曾亲眼目睹过这番景象。
到了春天，野鸭们交配后再次北迁。它们的存在象征着永恒的和平与和谐。
《鸭中》中橘家的故事和风味
“鸭中”是一款原创的尾之花最中（甜豆沙），以香气四溢的威化饼为底，内馅是浓郁的红豆沙和清爽的柑橘沙司。沙司选用橘家自家橘公园农场种植的柑橘汁制成，并加入柑橘皮，为柔和的甜味增添了层次感和回味。
鸭中造型可爱圆润，灵感源自餐厅兼旅馆创始人橘家第十六代家主橘和夫自传中描绘的冬季鸭群聚集尾之花的景象。如今，这款鸭中以精心保存至今的石膏模具重现。
寓意婚姻美满、亲情和谐的吉祥甜点
鸭子以其交配习性和亲密关系而闻名，自古以来就被视为婚姻和家庭和睦的象征。在松涛园，鸭子相遇并最终交配的景象也被视为幸福婚姻的象征，深受人们喜爱。
诞生于以家庭和爱人幸福为宗旨的尾之花的鸭中，是一款寓意吉祥、能促进人与人之间情感交流的甜点，是馈赠亲友或庆祝场合的理想之选。
关于日本点心制造商木之濑
木之濑位于福冈县海町海八幡宫内的工坊中，致力于制作日本点心。在这片被称为“子安之森”的区域，木之濑精益求精，用心制作每一份点心，珍视其精湛的技艺、细腻的情感和无限的创意。
他们将传统与创新融合于点心制作之中，不断探索日本点心所能带来的全新世界。
产品概述
| 产品 | 内容 |
|---|---|
| 产品名称 | 形状 |
| 内容 | 形状（红豆+橘皮） |
| 价格 | 880日元（含税）Resoan |
| King location | ≪立花府，店主柳川幸香的礼品店“小花小司”，水宿大道 |
关于柳川藩主橘宅邸“御花”
这家传统的日式旅馆兼餐厅，至今仍由曾统治柳川藩的橘家后裔经营。整个宅邸占地约23,000平方米，已被指定为国家级名胜，作为“日本唯一可住宿的国家级名胜”，吸引了国内外众多游客的目光。
住宿楼将于2025年1月11日进行全面翻新。为了将400年的历史文化与未来连接起来，我们将继续突破传统思维的界限，迎接新的挑战。
公司简介
公司名称：Ohana Co., Ltd.
地址：日本福冈县柳川市新户町1号，邮编：832-0069
代表：社长兼首席执行官 橘千鹤佳
业务范围：住宿、婚庆、餐饮服务
官方网站：https://ohana.co.jp
如有任何疑问，请联系：
Ohana株式会社 公关负责人：熊野
电话：080-1053-9722
邮箱：kumano@ohana.co.jp
文章摘要
・柳川郡橘藩主府邸“御花”为纪念翻新一周年，推出原创日式甜点“鸭中”。
・这款威化饼蕴含着丰富的历史故事，以象征橘家与此地渊源的鸭子为主题。
・采用橘公园橘子制成的橘子酱和橘皮，口感优雅。
・寓意婚姻美满、人际关系和谐，是馈赠亲友的理想之选。
・这是“御花”以美食传递其独特文化价值的全新尝试。
■新闻稿来源：Onohana Co., Ltd.
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